مقال الاستاذ محمد علي حجازي رئيس النقابه المهنيه للطهاه عن مرتبات العاملين بالطهي في مصر

• Admin
• |
• 2018/10/28

موضوع الاجور بين العمال واصحاب رؤوس المال.)
السلام عليكم ورحمته وبركاته
تحية طيبه من قلوب عطره نقيه 
ان ثرد الاجوار فى البوست هذا تاتى بشروط وهى ( عقد عمل + تامينات شامله + وجبه + تبس) العمل 10 ساعات بينهم ساعة راحة طبقا لقانون العمل الجديد. وعليك الا تعمل الا وفق هذه الاجور كى تجعلوا لانفسكم شان ووضع لانك ان تركت المطبخ لن يدخل صاحب العمل ليعمل مكانك وان دخل يوم او يومين اسبوع اكثره ثم ينهار باحثا عنك مرة اخرى وفيما يلى الاجور:-
1 / الاستيورد ( عامل نظافة المطبخ ) راتب 1800ج الى 2200ج 
2 / مساعد شيف بجميع اقسامه راتب من 2700ج الى 3000ج
3 / طباخ اول  راتب 3000ج الى 3500ج
4 / صنايعى كريب او جريل او سندوتش راتب 3200ج الى 3800ج
5 / صنايعى فول وطعمية او فرشجى او كشرى او فطير شرقى  راتب 3500ج الى 4500ج
6 / شيف ايطالى ( سخن و بيتزا ) راتب 3500ج الى 4000ج اما الانترناشونال راتبه يبدء من 4000ج وحتى 5000ج
7 / شيف كاتريج راتب 3500ج الى 4000ج
8 / شيف اورينتال راتب 3600 ج الى 4000ج
9 / صنايعى وجاء وجزارة راتب 4000ج الى 5000ج 
10/ شيف تجهيزات راتب 3200ج الى 4000ج 
11/ شيف بيكرى راتب 3700ج الى 4300ج
12/ شيف حلوانى شرقى راتب 3700ج الى 4400ج
13/ شيف حلوانى غربى راتب 4000ج الى 5500ج
14/ رئيس اى قسم راتب 4500الى 5500ج
15/ مساعد شيف عمومى راتب 6000ج الى 7000ج
16/ شيف عمومى مهنى فقط راتب 7000ج
17/ شيف عمومى ادارى ومهنى راتب 8000ج الى 9000ج
18/ شيف عالى الخبره والمهارات راتبه يحدده بنفسه بعد التيست 
19/ صنايعى الشاورما القصاص فقط 3000 الى 3500ج - الشك والتتبيل وجميع لوازم الشاورما راتب من 5000ج الى 7500ج
20/ صناعى الجزارة او البريمو او الشواية فى الاسماك 3500ج الى 4000ج - اما شيف الاسماك الجامع بكل شئ ومتقن عمله راتب 5000ج الى 6000ج
واستغفر الله تعالى عن اى خطا يمكن ان يكون قد وقع منى او سهو دون قصد واتمنى ان نعلم ان لكل قسم ولكل تخصص حد ادنى وحد اعلى ويوضحه التيست الذى يقوم به الطاهى واتمنى ن اكون قد اوفيت على خيرا اخوكم / محمد حجازى
— with ‎رفاعي عنتر‎ and 2 others.

وظائف فنيين